Caviar d’aubergine

Tomate à la toscane

Ratatouille froide de légumes

Salade de roquette à la menthe, tomates cerise poêlées, parmesan

Salade de pomme de terre aux fines herbes

Soupe froide ou chaude selon la saison

Pastilla au pigeon et amandes

Terrine de boeuf

Terrine de lapin aux lentilles

Poulet rôti

Méchoui

Tartelette au fromage frais et légumes rôtis

Légumes et anchoïade, Carotte, chou-fleur, concombre

Sauces : mayonnaise, aïoli, yaourt à la menthe, vinaigrette de moutarde

Cube de pastèques, fromage frais


DESSERTS

Tarte aux fraises

Tarte aux pommes

Gâteaux au chocolat

Plateau de fruits

BRUNCH

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